Bài dạy đã tích hợp kiến thức từ nhiều lĩnh vực khoa học tự nhiên để học sinh hiểu sâu hơn về việc vận dụng các tính chất vật lí, hóa học của Alcohol để điều chế son môi handmade, dung dịch sát khuẩn.
Đến tham dự buổi chuyên đề STEM có Cô Bùi Thị Thu Thủy - Phó hiệu trưởng nhà trường, Cô Hoàng Thị Kiên - Trưởng phòng Đào tạo, Thầy Đoàn Minh Đức - Phó trưởng phòng Đào tạo, các thầy cô thuộc các bộ môn Khoa học tự nhiên và các thầy cô trong Chi đoàn Cán bộ - Giáo viên nhà trường.
Trong tiết học STEM “Alcohol và ứng dụng thực tiễn”, các em học sinh được giáo viên hướng dẫn tìm hiểu các kiến thức lý thuyết về Hóa học, Toán học, Sinh học, Công nghệ, kết hợp thao tác thực hành thí nghiệm để tạo ra sản phẩm mang tính ứng dụng cao trong cuộc sống hàng ngày.
Với những nguyên liệu đơn giản lại không tốn nhiều chi phí như: Nước, cồn, thành phần giữ ẩm glycerol, chất bảo quản nipagin có trong các loại thuốc nhỏ mắt… và các loại tinh dầu có tính kháng khuẩn tốt, học sinh đã tính toán được lượng chất, tỉ lệ các chất khi pha trộn, kết hợp thao tác thực hành thí nghiệm đã bào chế được dung dịch sát khuẩn và son môi handmade theo đúng quy trình và đảm bảo. Mỗi nhóm thể hiện một phong cách riêng biệt tạo nên sản phẩm rất đa dạng và phong phú.
Dự án “Điều chế dung dịch sát khuẩn” do nhóm 1, 2 triển khai.
Nhóm 1: Điều chế dung dịch sát khuẩn từ Ethanol
Nhóm 2: Điều chế dung dịch sát khuẩn từ Isopropyl alcohol.
Với sự say mê, tìm tòi và yêu thích nghiên cứu, các em đã nhanh chóng đề xuất quy trình điều chế sản phẩm son dưỡng môi handmade và cho kết quả thành công. Báo cáo trong tiết thảo luận của chủ đề STEM, 2 nhóm 3, 4 đã hoá thân thành các CEO của 2 công ty khởi nghiệp kêu gọi các nhà đầu tư vào 2 dòng son dưỡng lần đầu tiên có mặt trên thị trường này.
Nhóm 3: Điều chế son dưỡng môi handmade từ gấc
Nhóm 4: Điều chế son dưỡng môi handmade có sử dụng chất lên màu thực phẩm.
Sau phần trình bày của từng nhóm, các em học sinh đã cùng nhau thảo luận về ưu điểm, nhược điểm của từng sản phẩm và đề xuất những giải pháp khắc phục hạn chế. Các nhóm cũng nêu bật tính ứng dụng thực tế của các sản phẩm mà mình đã bào chế.
Qua chủ đề STEM “Alcohol và ứng dụng thực tiễn”, 4 nhóm với 2 dự án: “Điều chế dung dịch sát khuẩn và son môi handmade” - Tất cả đều ấn tượng, độc đáo mang đậm màu sắc hoá học, giờ đây với các em kiến thức không còn nằm trên trang sách và nó đã trở thành các sản phẩm có ý nghĩa thực tiễn trong cuộc sống, qua đó giúp các em say mê, yêu thích môn học hơn.
Tiết học chuyên đề STEM “Alcohol và ứng dụng thực tiễn” đã diễn ra thành công tốt đẹp. Bài dạy không chỉ giúp học sinh rèn luyện kỹ năng tư duy sáng tạo, kỹ năng làm việc nhóm và kỹ năng giải quyết vấn đề mà còn giúp các em học sinh có những trải nghiệm những trải nghiệm bổ ích, lý thú, nâng cao tinh thần đoàn kết. Tiết học đã khẳng định vai trò của STEM trong việc giúp học sinh phát triển toàn diện các năng lực cần thiết cho chương trình giáo dục phổ thông mới 2018.