Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ đoàn viên để thờ cúng ông bà tổ tiên của người dân Việt Nam vào mỗi dịp Tết đến xuân về.
Hình vuông của chiếc bánh chưng tượng trưng cho đất, được phối hợp tổng hòa với nhiều nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp thơm dẻo, đậu xanh ngọt bùi, vị béo ngậy của thịt mỡ và mùi thơm đặc trưng của tiêu, hành, lá dong. Tất cả những nguyên liệu đó tạo nên hương vị thân thuộc đối với mỗi người dân Việt Nam.
Chiếc bánh chưng không chỉ là nét văn hóa, tinh hoa ẩm thực mà còn thể hiện tinh thần uống nước nhớ nguồn của dân tộc ta. Dưới tiết trời se lạnh của mùa đông, các em học sinh trường Phổ thông Vùng cao Việt Bắc khoác trên mình những bộ trang phục truyền thống của dân tộc mình. Mỗi em học sinh đều cảm thấy háo hức, tinh thần sôi nổi vì được cùng các bạn gói những chiếc bánh chưng, trang trí sản phẩm, thể hiện đặc trưng riêng của chi Đoàn.
Với sự cổ vũ nhiệt tình của các khán giả đã xóa tan cái lạnh giá của tiết trời mùa đông tạo nên bầu không khí vui tươi, rộn ràng. Hội thi đã mang đến không gian ấm áp, ngập tràn sắc xuân của những ngày Tết đoàn viên tại Mái ấm Vùng cao Việt Bắc.
Hội thi thu hút sự tham gia của 63 Chi đoàn trong toàn trường, mỗi chi đoàn cử 3 thành viên tham gia và chuẩn bị nguyên liệu rất cẩn thận, tỉ mỉ.
Từ những đôi bàn tay khéo léo của các em học sinh đã tạo nên những chiếc bánh chưng xanh vuông vắn, bánh chưng dài tròn đều và cả những chiếc bánh chưng gù đặc trưng của đồng bào dân tộc.
Những chiếc bánh được các em học sinh trang trí với nhiều gam màu tươi mới, được đặt trên chiếc mâm tròn thể hiện sự tròn đầy kết hợp với phong bao lì xì, cành hoa đào thể hiện sự may mắn, điểm riêng biệt của ngày xuân. Không những vậy, mỗi sản phẩm còn thể hiện các chủ đề riêng, độc đáo mang đậm nét văn hóa cổ truyền của dân tộc Việt Nam.
Hội thi “Gói Bánh chưng xanh” đã diễn ra thành công tốt đẹp với những sản phẩm vô cùng đẹp mắt và ấn tượng. Qua hội thi giúp các em học sinh rèn luyện kĩ năng sống, thắt chặt tình đoàn kết giữa các dân tộc và ngày càng thêm yêu giá trị văn hóa truyền thống, tiếp tục gìn giữ, phát huy phong tục tập quán của dân tộc Việt Nam ta.